Gekruide aardappeltjes uit de oven

Aardappeltjes uit de oven

Eigenlijk eet ik deze aardappeltjes mega veel en het is best wel basic en niet zo vernieuwend, maar aangezien deze blog mijn persoonlijke receptenboek is, dacht ik dat ik ze er toch maar is op moest gooien. Sinds ik het huis uit ben heb ik geen gekookte aardappel meer gemaakt, maar deze eet ik ongeveer 2 tot 3 keer per week 🙂 Misschien dat ik nog een paar wanhopige studentjes uit de brand kan helpen met dit receptje. Cooking skills zijn namelijk niet nodig, met een prep-time van 2 minuten is dit recept geschikt voor de meest luie koks op aarde en het is minder ongezond dan ze smaken. Meer lezen ….

Frisse komkommersalade in 2 minuten

Komkommersalade

Sommige dagen ben ik ook echt wel de luie kok die weinig zin heeft om uitgebreid in de keuken te staan. Ik koop wat er in de aanbieding is en gooi dat op een bord. Het gebeurt ook in huize Sanne regelmatig. Deze komkommersalade is een van de makkelijkste dingen om te maken. Een minimale hoeveelheid ingrediënten en toch lekker fris en knapperig! Ik at hem gister met een lekker visje, simpel gebakken in een pan met peper zout en paprikapoeder. Een lichte maaltijd voor de kleine trek. Meer lezen ….

Bananenbrood met cheesecakevulling en caramel

Bananenbrood met caramel en cheesecakevulling 4

Dit is er eentje voor de echte liefhebbers van de combinatie banaan en caramel! Er is niks gezonds aan, puur een berg calorieën. Het recept bestaat uit een makkelijk recept voor bananenbrood, dat ook gemakkelijk los te maken is. Maar natuurlijk moet zoiets voor mij niet te standaard zijn en het liefst zo slecht mogelijk. Geïnspireerd op een banoffee pie (die ik overigens vast ook nog een keer ga maken), combineerde ik het bananenbrood met een soort cheesecake beslag en de lekkerste caramelsaus ever. Meer lezen ….

Pasta salade met Broccoli, Tonijn en Crème au Bleu

Pastasalade met tonijn en brocoli

Afgelopen weken is het vooral werken, beachvolleyballen en slapen voor mij. Meerdere malen per week haast ik me uit mijn werk  om heerlijk een avondje door het zand te rollen. Top! Dan is het natuurlijk wel zo fijn als ik ook een beetje een normale maaltijd kan eten en deze keer maakte ik deze heerlijke pasta salade! Eigenlijk heb ik het ter plekke verzonnen in de supermarkt, maar het pakte super goed uit! Echt, de lekkerste sinds tijden 🙂 Meer lezen ….

Zoete broodjes met gemarineerde aardbeien en basilicumroom

Zoete Broodjes

Na een week in Aarhus, waarover je HIER al hebt kunnen lezen, stond er nog een kort tripje Kopenhagen op het programma. Wat een leuke stad! Zeker ook voor een foody als ik is het smullen geblazen. Het leek me na deze Deense reis wel leuk om een receptje te posten van iets typisch Deens! Ik heb mijn best gedaan en mijn eigen draai eraan gegeven, dus echt klassiek Deens is het receptje niet meer. Maar zeker wel geïnspireerd door een weekje in Denemarken! Deze zoete broodjes kun je maken met ongeveer alles wat je lekker vindt. Eet ze bij een lekker ontbijt, high tea of maak ze als verjaardagsgebak in plaats van de standaard taart! Meer lezen ….

Oudere berichten >>