Zoete broodjes met gemarineerde aardbeien en basilicumroom

Na een week in Aarhus, waarover je HIER al hebt kunnen lezen, stond er nog een kort tripje Kopenhagen op het programma. Wat een leuke stad! Zeker ook voor een foody als ik is het smullen geblazen. Het leek me na deze Deense reis wel leuk om een receptje te posten van iets typisch Deens! Ik heb mijn best gedaan en mijn eigen draai eraan gegeven, dus echt klassiek Deens is het receptje niet meer. Maar zeker wel geïnspireerd door een weekje in Denemarken! Deze zoete broodjes kun je maken met ongeveer alles wat je lekker vindt. Eet ze bij een lekker ontbijt, high tea of maak ze als verjaardagsgebak in plaats van de standaard taart! Meer lezen ….

Home Made Kokos-Pistache taartjes

Tijdens de zomervakantie, toen ik in Rome was, kwam ik terecht bij een super leuk zaakje waar ze allemaal plaatselijke patisserie verkochten. Dan moet je net mij hebben natuurlijk! Helemaal mijn ding! Er lag van alles en ook een hoop waarvan je niet wist wat het was. Een paar van deze probeerde ik, super lekker allemaal! De lekkerste, besloot ik al snel, wou ik zelf nog is proberen te maken. Niet helemaal identiek maar het is gelukt!Vandaag voor jullie het recept! Ik zeg maken want het is echt een aanrader.