Zalmburgers met Frisse Basilicumsaus

Het is een tijdje was stil geweest, want ja druk druk druk! Bezig met afstuderen, daar komt natuurlijk de nodige stress bij kijken van deadlines etcetera etcetera.. Maarrrr het eind is in zicht en dus is het tijd om weer een beetje voor mezelf te zorgen met een lekker maaltje. Deze heerlijke zalmburger was een creatieve uitspatting van gisteravond, maar hij was zeer geslaagd! Meer lezen ….

Gebakken garnalen met tomatensalsa en avocado

Op zoek naar een lekker voorgerechtje of een lichte lunch? Deze combinatie met garnalen avocado en tomaat is er perfect voor! Dit heeft mama gemaakt als voorgerecht tijdens mijn birthday dinner en heeft daarmee zeker een plekje tussen mijn favoriete receptjes verdiend. Onder het mom van beter goed gejat dan slecht verzonnen, is het voorgerecht gebaseerd op een Kerstrecept voor een amuse van de Lidl. Meer lezen ….