(Nederlands) Risotto met garnalen, citroen en courgette

Sorry, this entry is only available in Dutch. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

 Hier hou ik zo van! Lekker romige risotto met een bom van frisse citrus en garnaaltjes! Kan je mij echt voor wakker maken! Ook tijdens de wijn spijs proeverij hebben we naast dit heerlijk gerechtje een geschikte wijn gevonden. Zin in risotto? Lees lekker verder, deze wil je maken!

Continue reading ….

Pesto Salad with Grilled Vegetables

When the temperatures go up like they did last week, I usually don’t like eating heavy meals. Well, tonight I had pasta in mind, so I did all the groceries for it already, but later that night I was more into a nice salad then a pasta. So I took the best of both worlds! Made the salad with all the ingredients I had in mind for my pasta pesto. It turned out to be a lovely salad with grilled vegetables and pesto! On top of that I made a lovely pizza with the left overs the day after! The pizza recipe can be found HERE.
Continue reading ….

Italiaans gevuld stokbrood met bacon

He FoodLovers! Wat vinden jullie van mijn nieuwe site? Laat het me weten in een reactie! Ik ben er in elk geval super blij mee 🙂 Vandaag iets wat denk ik iedereen lekker vindt. Stokbrood met gekruid gehakt en bacon! Lekker snel klaar en voor heel veel momenten geschikt. Met een andere kuidenmix en wat lekkere andere toevoegingen maak je zo verschillende soorten en vandaag maakte een Italiaans brood. Continue reading ….

Italiaanse gehaktballetjes met quinoa

Hordes mensen schaffen tegenwoordig superfoods aan zoals quinoa. Ik ben er eigenlijk nooit aan begonnen, toch vroeg ik me af waar deze hype nou over gaat en heb ik het vorige week voor het eerst geprobeerd. Ik ben nooit zo´n fan van rijst en zeker niet van zilvervlies rijst. Ik weet niet waarom, vind het niet vies, maar het ligt me niet echt. Ik maak het zelf dan ook nooit en vond quinoa altijd een beetje op die rijst lijken. Omdat de hamburgertjes in de aanbieding waren heb ik daar lekkere Italiaanse balletjes van gemaakt met kaas en een lekker tomatensausje.

Continue reading ….