Terug van weg geweest zullen we maar zeggen. Nu ik weer thuis ben is het natuurlijk ook weer hoog tijd voor wat lekkere receptjes die ik in mijn busje op de camping niet kon maken. Vandaag het recept voor deze super easy maar lekkere vegetarische quiche. Een lekkere lichte maaltijd!
Since I started working in Sydney, I know how much Ozzies love their Avo on toast with some poached eggs or vegemite. Walk into any cafe and there will be avo toast on the menu, plus, it will probably be the most popular dish in the venue. So after working in the cafe, where I poached 16 eggs, I went to my other job, where they kindly asked me to poach some more eggs. Happy to have a nice free Sunday, my brain missed the poaching so much, that I even did some in my spare time, for me myself and I!
When I was a little girl, it was pancake day every saturday. Nowadays people often make pancakes with a mixture they buy in the supermarket, which I really don’t understand. I mean how hard can it be to mix, eggs, milk, salt and flour together. Yes folks, that is all you need! Today I will share the recipe I have learnt from my dad and he learnt it from my grandma, so I scale this one under the heading ‘family recipes’! Sorry that I give the secret recipe price, dad, but I need to help people out there that don’t know how to make pancakes from scratch.
Onze verontschuldigingen, dit bericht is alleen beschikbaar in Amerikaans Engels. Voor het gemak van de kijker, is de inhoud hieronder weergegeven in de alternatieve taal. Je kunt klikken op de link om naar de actieve taal over te schakelen.
Why not mix a bunch of great food to create an even greater snack!? I love nachos. Cheese, guacamole, sour creme, more cheese, I mean, what is there not to like. Only problem? I didn’t have the base, no nacho chips in my pentry… No worries! This sweet potato over here will do just fine!
Voor iedereen die wel is in Australië geweest is, zijn de BBQs welbekend fenomeen. In de meeste day use areas, waar onder andere negen van de tien keer een speeltuin, toilet en picnictafels te vinden zijn, vindt je ook vaak de publieke BBQ’s. Dit zijn grillplaten die door veel kampeerders, maar zeker ook door de lokale Ozzies worden gebruikt voor een heerlijke bbq en een sociaal samenzijn met de familie. Meeste mensen nemen hun worstjes en kangabrugers mee om te bakken, maar voor Foodloversmagazine is dit natuurlijk veel te standaard. Na al het saaie goedkope eten vond ik het tijd om is uit te pakken met een echt ‘Home Made’ Pizza! En wat blijkt? Het werkt perfect op deze BBQ’s en is nog niet eens duur ook!